Kirjan nimi: Kinuskikissa leipoo
Kirjoittaja: Sini Visa
Kuvat: Arto Vuohelainen
Julkaisuvuosi:2012
Kustantaja: Tammi
Kinuskikissa tekee tekee kakkuihin ja muihin leivonnaisiin upeita koristeita, joita on paljon myös tässä kirjassa. Kirjassa on paljon kakku-ohjeita, mutta toki löytyy myös jotain suolaista:) Osa ohjeista on melko vaativia, ja aikaa vieviä.
Kirjan alussa on yleistä tietoa:
-usein kysyttyjä kysymyksiä ja vastauksia
-tietoa erilaisista elintarvikeväristä
-erilaisia koristelutekniikoita (ruusut sokerimassasta ja kermavaahdosta, erilaiset kukat muoteilla, kandeeraus, suklaakoristeet, kakkukuvan maalaaminen...)
-liivatteen käyttö
-tietoa perusvälineistä, joilla on hyvä aliottaa leipominen
Kaikki kirjan kuvat ovat hienoja ja eri tekniikat on esitelty hyvin. Aluksi on myös erilaisia kakkupohjia, täytteitä ja kuorrutus massoja joita tarvitaan kirjan kakkuihin, niistä voi myös yhdistellä itse mieleisensä kakun:)
-Lotta
Kirjan tekijä Sini Visa pitää myös leivonta-blogia, jonka linkitän tähän alle.
www.kinuskikissa.fi
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti